ホテルダイニング
コクロビーチクラブ
KOKULO Beach Club / ホテル：La Vela Khao Lak /バンニアンビーチ
KOKULO Beach Club / ホテル：La Vela Khao Lak /バンニアンビーチ
2019年ミシュランホテルに選ばれたホテルの一つLa Vela Khao Lakのダイニング「コクロビーチクラブ」。
鋭角な線を基調としたモダンなデザインはバンコクからのタイ人旅行客からも人気のリゾート。
タイ料理はもちろん、西洋、曜日によっては和食もあるバラエティに飛んだメニューが自慢。タイ人旅行客は滞在日数が短いので、外国人ゲストよりもホテルのレストランを利用するゲストが多いそう。そんなタイ人ゲストの舌を満足させるだけあるタイ料理は、かなりレベルの高いお味。お食事だけでなく、プールサイドでゆっくり夕日を見ながらカクテルやビールを楽しみたい人にもオススメです。
KOKULO Beach Club @ La Vela Khao Lak
98/9 Moo 5, Khuk Khak, Takuapa, Phang Nga 82190
営業時間：11時分〜24時00分
Tel : 076 428555 https://lavelakhaolak.com/kokulobeachclub.html
鋭角な線を基調としたモダンなデザインはバンコクからのタイ人旅行客からも人気のリゾート。
タイ料理はもちろん、西洋、曜日によっては和食もあるバラエティに飛んだメニューが自慢。タイ人旅行客は滞在日数が短いので、外国人ゲストよりもホテルのレストランを利用するゲストが多いそう。そんなタイ人ゲストの舌を満足させるだけあるタイ料理は、かなりレベルの高いお味。お食事だけでなく、プールサイドでゆっくり夕日を見ながらカクテルやビールを楽しみたい人にもオススメです。
KOKULO Beach Club @ La Vela Khao Lak
98/9 Moo 5, Khuk Khak, Takuapa, Phang Nga 82190
営業時間：11時分〜24時00分
Tel : 076 428555 https://lavelakhaolak.com/kokulobeachclub.html
ラ アランヤ バー＆レストラン
La Aranya Bar & Restaurant / ホテル：Casa de La Flora /バンニアンビーチ
La Aranya Bar & Restaurant / ホテル：Casa de La Flora /バンニアンビーチ
カオラックにある数少ない５ツ星リゾート『カサ デ ラフローラ』のメインダイニング。全室ヴィラタイプで、タイのセレブ達に人気のあるラグジュアリーリゾートで知られています。
バンニアンにあるホテルのビーチサイドにある『ラ・アランヤ・バー＆レストラン』では、がパオライスや麺類などのワンプレートタイ料理から手の込んだ西洋料理まで楽しめる堅苦しくないオシャレ系リゾートのオールデイダイニングです。ロケーションが抜群なのでサンセットの綺麗な時間からゆっくりディナーなんて素敵ですね。
La Aranya Bar & Restaurant
67/213 Moo 5, Khuk Khak, Takuapa, Phang Nga 82190
営業時間：06時30分〜23時00分 ラストオーダー22時30分（ローシーズン）
06時30分〜24時00分 ラストオーダー23時30分（ハイシーズン）
Tel : 076 428999 http://www.casadelaflora.com
バンニアンにあるホテルのビーチサイドにある『ラ・アランヤ・バー＆レストラン』では、がパオライスや麺類などのワンプレートタイ料理から手の込んだ西洋料理まで楽しめる堅苦しくないオシャレ系リゾートのオールデイダイニングです。ロケーションが抜群なのでサンセットの綺麗な時間からゆっくりディナーなんて素敵ですね。
La Aranya Bar & Restaurant
67/213 Moo 5, Khuk Khak, Takuapa, Phang Nga 82190
営業時間：06時30分〜23時00分 ラストオーダー22時30分（ローシーズン）
06時30分〜24時00分 ラストオーダー23時30分（ハイシーズン）
Tel : 076 428999 http://www.casadelaflora.com
アミーチ
Amici / ホテル : The Waters by Katathani / バンニアンビーチ
Amici / ホテル : The Waters by Katathani / バンニアンビーチ
北イタリア出身の母とシチリア島出身の父を持つイタリア人シェフダビデは双方の土地で育ち、小さな頃から母親の作る料理を手伝う子だったという。子供の頃から料理に興味を持ち、イタリア南北の食文化を身につけてきた。
アミーチでは素材にはこだわり、有機野菜、イタリアからの輸入食材、アンダマン海からの新鮮なシーフードを使い、クラシカルな料理をカジュアルなイタリアントラットリア的に楽しめる。
前菜にはブッラティーニの生ハムと焼きトマトのバジルソース添え。巾着型のブッラータはイタリアから輸入さるフレッシュチーズ。ナイフで切ると中からとろーっと生クリームとチーズが溢れ出るそのミルキーな味わいは虜にさせられる旨さ。そしてホームメイドパスタはダビデの真骨頂で、2010年にはCNN Best Eatsでベスト・パスタ・ディッシュ・バンコクに選ばれたこともある腕の持ち主。もちもちした自家製トルテリーニにはパルマハムやモルタデーラを詰め、スペック、ポルッチーニ、アンズダケの芳醇なライトクリームソースで仕上げた一皿。
メインにはオージービーフやラムの持ち味を生かした肉料理や、チキンモモ肉のコンフィと胸肉のチーズ生ハム巻きトリュフポテトピューレ添えなどその手間をかけた料理が並ぶ。その他にもピザ、サラダ、パスタと王道のイタリアンが味わえる。ワインやスパークリングワインはグラスでも頼る。
Amici
営業時間：11時30分〜24時 無休 Tel：076 427700
http://www.amicikhaolak.com
アミーチでは素材にはこだわり、有機野菜、イタリアからの輸入食材、アンダマン海からの新鮮なシーフードを使い、クラシカルな料理をカジュアルなイタリアントラットリア的に楽しめる。
前菜にはブッラティーニの生ハムと焼きトマトのバジルソース添え。巾着型のブッラータはイタリアから輸入さるフレッシュチーズ。ナイフで切ると中からとろーっと生クリームとチーズが溢れ出るそのミルキーな味わいは虜にさせられる旨さ。そしてホームメイドパスタはダビデの真骨頂で、2010年にはCNN Best Eatsでベスト・パスタ・ディッシュ・バンコクに選ばれたこともある腕の持ち主。もちもちした自家製トルテリーニにはパルマハムやモルタデーラを詰め、スペック、ポルッチーニ、アンズダケの芳醇なライトクリームソースで仕上げた一皿。
メインにはオージービーフやラムの持ち味を生かした肉料理や、チキンモモ肉のコンフィと胸肉のチーズ生ハム巻きトリュフポテトピューレ添えなどその手間をかけた料理が並ぶ。その他にもピザ、サラダ、パスタと王道のイタリアンが味わえる。ワインやスパークリングワインはグラスでも頼る。
Amici
営業時間：11時30分〜24時 無休 Tel：076 427700
http://www.amicikhaolak.com
