イタリアン、その他の料理
アミーチ
Amici / バンニアンビーチ
Amici / バンニアンビーチ
北イタリア出身の母とシチリア島出身の父を持つイタリア人シェフダビデは双方の土地で育ち、小さな頃から母親の作る料理を手伝う子だったという。子供の頃から料理に興味を持ち、イタリア南北の食文化を身につけてきた。
アミーチでは素材にはこだわり、有機野菜、イタリアからの輸入食材、アンダマン海からの新鮮なシーフードを使い、クラシカルな料理をカジュアルなイタリアントラットリア的に楽しめる。
前菜にはブッラティーニの生ハムと焼きトマトのバジルソース添え。巾着型のブッラータはイタリアから輸入さるフレッシュチーズ。ナイフで切ると中からとろーっと生クリームとチーズが溢れ出るそのミルキーな味わいは虜にさせられる旨さ。そしてホームメイドパスタはダビデの真骨頂で、2010年にはCNN Best Eatsでベスト・パスタ・ディッシュ・バンコクに選ばれたこともある腕の持ち主。もちもちした自家製トルテリーニにはパルマハムやモルタデーラを詰め、スペック、ポルッチーニ、アンズダケの芳醇なライトクリームソースで仕上げた一皿。
メインにはオージービーフやラムの持ち味を生かした肉料理や、チキンモモ肉のコンフィと胸肉のチーズ生ハム巻きトリュフポテトピューレ添えなどその手間をかけた料理が並ぶ。その他にもピザ、サラダ、パスタと王道のイタリアンが味わえる。ワインやスパークリングワインはグラスでも頼る。
営業時間：11時30分〜24時 無休 Tel：076 427700
The Waters by Katathani のレストランhttp://www.amicikhaolak.com
アミーチでは素材にはこだわり、有機野菜、イタリアからの輸入食材、アンダマン海からの新鮮なシーフードを使い、クラシカルな料理をカジュアルなイタリアントラットリア的に楽しめる。
前菜にはブッラティーニの生ハムと焼きトマトのバジルソース添え。巾着型のブッラータはイタリアから輸入さるフレッシュチーズ。ナイフで切ると中からとろーっと生クリームとチーズが溢れ出るそのミルキーな味わいは虜にさせられる旨さ。そしてホームメイドパスタはダビデの真骨頂で、2010年にはCNN Best Eatsでベスト・パスタ・ディッシュ・バンコクに選ばれたこともある腕の持ち主。もちもちした自家製トルテリーニにはパルマハムやモルタデーラを詰め、スペック、ポルッチーニ、アンズダケの芳醇なライトクリームソースで仕上げた一皿。
メインにはオージービーフやラムの持ち味を生かした肉料理や、チキンモモ肉のコンフィと胸肉のチーズ生ハム巻きトリュフポテトピューレ添えなどその手間をかけた料理が並ぶ。その他にもピザ、サラダ、パスタと王道のイタリアンが味わえる。ワインやスパークリングワインはグラスでも頼る。
営業時間：11時30分〜24時 無休 Tel：076 427700
The Waters by Katathani のレストランhttp://www.amicikhaolak.com
ティフィーズ カフェ
Tiffy's Cafe / ナントンビーチ
Tiffy's Cafe / ナントンビーチ
ナントンビーチのThe Sands by KatathaniやThe Reef on The Sandsのホテルからメインロードを渡った通り沿いにあるドイツ料理とタイ料理のお店。カオラックを訪れる観光客でダントツに多いのがドイツ人旅行者とあって、ドイツ料理も楽しめる。
どちらのお料理もメニューが豊富で、あれもこれも食べたいなぁ〜！という欲張りさんにはうってつけ！
NZ産ビーフをじっくり煮込んだグラッシュは、日本のビーフシューよりもさっぱりとしていているが、大きめにカットされた牛肉は柔らかい。アンダマン海産スズキのディルクリームソースは、タイ料理でも使われるてごろなハーブ”ディル”をたっぷりソースに使い、その甘い爽やかな香りがなんともいえず食欲をそそる。どちらもポテトとサラダのサイドディッシュ付き。値段設定もおてごろで、ボリュームたっぷりが人気の理由。ドイツビールも数種類揃っている。
店の入り口脇には小上がりのような席もあり、床に座り足を伸ばしてりリラックスしながらお酒やお料理を楽しむヨーロピアンの姿が印象的。
営業時間：午前8時〜23時 通年 無料WIFI TeL. 076 485440
Sunshine Inn並び、The Sands、The Reef入り口向かい、大通り沿い。朝食メニュー有り。有料レンタサイクルもしている。http://www.tiffyscafekhaolak.com/restaurant.html
どちらのお料理もメニューが豊富で、あれもこれも食べたいなぁ〜！という欲張りさんにはうってつけ！
NZ産ビーフをじっくり煮込んだグラッシュは、日本のビーフシューよりもさっぱりとしていているが、大きめにカットされた牛肉は柔らかい。アンダマン海産スズキのディルクリームソースは、タイ料理でも使われるてごろなハーブ”ディル”をたっぷりソースに使い、その甘い爽やかな香りがなんともいえず食欲をそそる。どちらもポテトとサラダのサイドディッシュ付き。値段設定もおてごろで、ボリュームたっぷりが人気の理由。ドイツビールも数種類揃っている。
店の入り口脇には小上がりのような席もあり、床に座り足を伸ばしてりリラックスしながらお酒やお料理を楽しむヨーロピアンの姿が印象的。
営業時間：午前8時〜23時 通年 無料WIFI TeL. 076 485440
Sunshine Inn並び、The Sands、The Reef入り口向かい、大通り沿い。朝食メニュー有り。有料レンタサイクルもしている。http://www.tiffyscafekhaolak.com/restaurant.html
ラ・ピッコラ・マリア
La Piccola Maria / ナントンビーチ
La Piccola Maria / ナントンビーチ
こちらもイタリア人オーナーシェフのお店。メインストリートにあるナントンスーパーカーケット隣。階段を下がった半地下のような店は、いつもお客で賑わっている。以前はピザスクールを開催するほどのピザ自慢（？）のピッツァリア。ピザはもちろんパスタもリーズナブルで美味しいく気軽に楽しめる店。スタンダードな王道メニューが揃っていて根強い人気店。リピーター多数。
ナントンスーパマーケットとなり。トリップアドバイザーでカオラックのベストピザに選ばれているお店です！
営業時間：11時半〜22時 電話：084-4623005 通年営業
クレジットカード：VISA/MASTER
住所：30/27 Moo7 mainroad Ban Bang La On, 82190 Thailand
ローシーズン中に短期間ホリデーで店を閉めることもあるようなので、この時期に行かれる方は電話で確認したほうがベター。
ナントンスーパマーケットとなり。トリップアドバイザーでカオラックのベストピザに選ばれているお店です！
営業時間：11時半〜22時 電話：084-4623005 通年営業
クレジットカード：VISA/MASTER
住所：30/27 Moo7 mainroad Ban Bang La On, 82190 Thailand
ローシーズン中に短期間ホリデーで店を閉めることもあるようなので、この時期に行かれる方は電話で確認したほうがベター。
